venerdì 30 settembre 2016

Birra fatta in casa

FACCIAMO LA BIRRA IN CASA! :-)

Pacco arrivato bene imballato e nei tempi previsti.
Kit per fare la birra in casa, con tutto l’occorrente già dosato e sistemato, lasciando a noi solo il piacere di creare la nostra birra fatta in casa.
Idea divertente e sfiziosa, nonché anche ottimo regalo da fare ad un amante della birra, sicuramente originale e molto apprezzato!



La confezione contiene:
- 1 secchio con coperchio, valvola e rubinetto
- 1 camera di compensazione
- 1 dosatore per lo zucchero
- 1 busta di mix di malti d'orzo
- 1 bustina di luppolo
- 1 bustina di lievito di birra
- 1 bustina di agente sterilizzante
- 21 tappi a corona
- 1 attrezzo per tappare le bottiglie
- 1 termometro per alcohol
- manuale di istruzioni



Il kit è davvero fatto bene, contiene tutti gli accessori necessari e tutti gli ingredienti già ben dosati, per evitare errori e distrazioni.
Il libretto delle istruzioni è chiaro e in italiano, spiegando passo passo tutto il procedimento da seguire.
Brevemente:
- la prima fase dura 90 minuti: qui avverrà la macerazione tramite ebollizione dei malti
- la seconda fase, di 60 minuti, prevede l’aggiunta graduale di tutti gli altri ingredienti
- successivamente il malto verrà fatto raffreddare e setacciato
- si aggiunge il lievito e si sigilla il secchio, lasciandolo a fermentare per 6 giorni
- successivamente possiamo riempire le nostre bottiglie, aggiungendo lo zucchero e tappandole
- la birra sarà pronta da gustare dopo una maturazione di 2 settimane
È del tutto normale trovare dei sedimenti in fondo alla bottiglia, basta versarla lentamente in un bicchiere precedentemente bagnato con acqua fredda e lasciare i sedimenti nella bottiglia.
Fare la birra in casa è un’idea carinissima e un passatempo davvero apprezzato dagli amanti della dissetante e fresca bionda. Non vedo l’ora di assaggiarla!


















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